Pomladno divja večerja pred zimo

14 Dec

Ob južnih vetrovih so pomladne temperature ozelenele travnike in njive v Šavrinih. Nabiralniški nagon me je odvlekel na sprehod po razmočeni makadamski poti ob Gažonu in k nabiranju užitnih rastlin za divjo pomladno večerjo celo decembra!

Nabralo se je naslednje:

Sveže nabrane rastline sem sesekljal v solato z dodatkom mletih sezamovih semen, limoninega soka in bučnega olja. Le koprive in divji por sem podušil na malo oljčnega olja s koriandrom, triplatovimi semeni in kislo smetano. Za zraven še kuhan krompir z malce masla in pojedina je bila pred mano.

Plodovi črnega trna bodo nekaj časa v zrzovalniku, potem pa jih bom spremenil v marmelado.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: